Mousse au chocolat rapide

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

 

Ingrédients (pour 3 jolis ramequins)

- 6 oeufs
- une tablette de 200g chocolat (noir ou au lait)
- 2 sachets de sucre vanillé

- lait

Préparation

1. Faire ramollir le chocolat dans une casserole, ajouter un peu de lait pour diluer.
2. Incorporer les jaunes et le sucre. Bien mélanger
3. Puis battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
4. Mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.