- Magret / Brebis
- Jambon / Brebis
- Sanglier
- Pruneaux - bacon
- Jambon/Crevettes (cuites dans huile + ail + herbes)
- Jambon - roquefort
- Jambon / Piquillos
- Pruneaux - Roquefort
- Pinchos : pomme de terres sautées dans persillade
- Magret au foie gras
- Pruneaux - foie gras
- Fourme d'ambert + crème fouettée + aubergine/jambon de Bayonne
