Coeurs d'artichaut à l'espagnole

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

 
Ingrédients (pour 2 personnes)
- cœurs d'artichaut
- 4 gousses d'ail
- 3 tranches de jambon
- 20 cl de crème liquide (légère de préférence)
- paprika
- persil

 

Préparation de la recette

1. Dans une casserole, faire revenir les cœurs d'artichaut.
2. Hacher les gousses d'ail et les mettre dans la casserole. Laisser cuire 10 à 15 minutes.
3. Couper les tranches de jambon en lamelles.
4. Recouvrir de crème liquide, ajouter le paprika, le jambon et le persil.
5. Laisser cuire 5 minutes en mélangeant un peu.